据农业农村部监测，3月28日，寰宇农居品批发市集猪肉平均价钱为20.94元/公斤，与上周五（3月21日）的20.89元/公斤比拟，上升0.2%。本周的平均价钱为20.87元/公斤，与上周20.79元/公斤的均价比拟，上升0.4%。

　　本周国内生猪价钱轰动下行，周均价环比微跌。据中国养猪网的数据，3月28日，生猪（外三元）价钱为14.64元/公斤，与上周五（3月21日）的14.77元/公斤比拟，下降0.9%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.67元/公斤，与上周14.71元/公斤的均价比拟，下降0.3%。

近期的猪肉和生猪价钱。制表  倾盆新闻

　　本周寰宇生猪交往均重不息上升。卓创资讯监测寰宇生猪平均交往体重为125公斤，环比高涨0.03%，涨幅收窄0.15个百分点。本周分省份生猪交往均重涨跌均有。其中河南、河北、吉林、辽宁和云南地区因孳生端不息增重压栏，加之部分地区125-140公斤猪源较110-125公斤猪源价钱偏低，屠企鲜销分割利润下滑，因而收购中大猪比例加多以缓解运营压力，导致交往均重小涨。其他部分地区孳生端月度出栏打算完成超程度，近期出栏均重下滑。亦有屠企对大体新生猪减少采购，从而导致交往均重止涨小跌。本周国内生猪重心宰杀企业开工率高涨，周内平均开工率32.56%，环比高涨0.35个百分点。周内生猪出栏加多，宰杀企业收购难度安靖，但因末端需求提振不及，宰杀企业白条猪肉销售欠佳，同期部分宰杀企业处于亏空气象，周内平均开工率仅微幅高涨。月末及月初生猪出栏减少，同期需求难有提振，后期开工率或微降。

　　国信期货以为，一季度以来，国内生猪现货轰动下落，但在春节后的淡季2-3月时代推崇相拒抗跌，主如若由于孳生端在节前旺季提前出栏减轻了节后供应压力，同期春节后格外偏高的肥标价差又刺激了压栏及二育动作，使得部分供应后置。花消来看，上半年总体处于花消淡季，但“五一”等节沐日身分会带来阶段性提振，不外参考过往教会，猪价更多受到供应与花消匹配程度的影响，基于供应迟滞加多的判断，后期节沐日对猪价的刺激或有限。详尽来看，瞻望后期猪价轰动偏弱。

　　卓创资讯瞻望翌日一周寰宇行情或呈微降后趋稳、小涨、微降态势。供应方面，孳生集团月末生猪出栏积极性或较高，猪价或微跌转机。后孳生集团或暂时减少生猪出栏量，对行情有鼓吹作用。随后，生猪供应或再度加多，价钱或微跌。需求方面，末端需求本周缩水，翌日一周进步空间亦有限，或郑重为主，二次育肥暂无精深补栏迹象，因此翌日一周需求靠近行情的影响力度暂时较弱。

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